Livre Recettes de tartes

The National Trust
Un livre de recettes copieux et réconfortant avec des instructions pour créer 55 délicieuses tartes sucrées et salées. S'inspirant de l'histoire et du patrimoine des propriétés du Trust et des recettes préférées éprouvées de leurs cafés, découvrez des saveurs emblématiques, telles que la tarte pique-nique multicouche du National Trust, riche en viande de saucisse, ainsi qu'une recette végétalienne populaire de tartes au curry de patates douces et de chou-fleur. Avec des chapitres consacrés à la viande, à la volaille, au gibier, au poisson, aux légumes, aux fruits, ainsi qu'aux épices, aux noix et au chocolat, ce livre inspirera votre cuisine tout au long de l'année. Découvrez une version moderne d'une recette de tarte au fromage et aux oignons datant de 1591 et une tarte traditionnelle au fromage sucré et aux raisins secs du XVe siècle, ou découvrez des saveurs du monde entier avec la croustade au poulet à la marocaine ou la tarte aux noix de pécan. Parsemées d'anecdotes insolites sur l'histoire des tartes, des illustrations aux couleurs vives dessinées à la main illustrent certaines des recettes les plus appréciées. Avec des mesures métriques des ingrédients et des instructions pratiques, ainsi qu'un cours accéléré sur la préparation de la pâte brisée, feuilletée et sablée parfaites. Une collection inspirante de saveurs, mêlant classiques britanniques et goûts contemporains.

Livre relié
19,5 x 14cm
176 pages RÉDIGÉES EN ANGLAIS
Avec des illustrations en couleur pour certaines recettes
Papier certifié FSC