Livre Recettes biscuits

National Trust
Un savoureux livre de recettes proposant des instructions pour réaliser plus de 70 biscuits sucrés et salés, faciles et rapides à préparer. En s’inspirant de l’histoire et du patrimoine des propriétés du Trust ainsi que des recettes phares éprouvées de ses cafés, découvrez des saveurs emblématiques et des variations originales des classiques de l’heure du thé du monde entier. Vous y trouverez des idées de biscuits, cookies, snaps, sablés, florentins, biscotti, tiffin et bien d’autres encore. Parmi les recettes qui raviront les gourmands, citons le crumble aux framboises, les biscuits au gingembre, les biscuits Anzac croustillants, les Cornish Fairings, ainsi que les macarons au chocolat et aux noix de pécan grillées. Pour les envies salées, préparez des galettes d’avoine traditionnelles, des sablés au fromage ou des palmiers aux olives noires. Parsemées d’anecdotes sur l’histoire de la pâtisserie, des illustrations colorées dessinées à la main mettent en valeur certaines des recettes les plus appréciées. Avec les mesures des ingrédients en système métrique et des instructions pratiques. Une collection inspirante de textures et de saveurs, mêlant classiques britanniques et goûts contemporains.

Relié
20 x 14cm
160 pages, RÉDIGÉES EN ANGLAIS
Avec des illustrations en couleur pour certaines recettes
Papier certifié FSC